DIMANCHE
9 MARS
2025
15e édition
BIENVENUE AU FESTIN NEUCHÂTELOIS !
Rejoignez-nous pour la 15e édition de ce rendez-vous incontournable de l'agenda neuchâtelois !
Participez, entre amis ou en famille, à cet événement unique où vous aurez l’occasion de découvrir le véritable esprit du terroir neuchâtelois.
15 restaurants partenaires vous invitent à savourer des menus spécialement conçus pour l’occasion.
Pour trouver le menu qui vous fait envie, cliquer sur LE MENU du, ou des restaurants ci-dessous.
Réservation obligatoire : contactez directement le restaurant de votre choix par téléphone. Certains établissements proposent la réservation en ligne.
PARTICIPEZ AU FESTIN NEUCHÂTELOIS ET LAISSEZ-VOUS SURPRENDRE !
RESTAURANTS 2025
Karen Allemann-Yerly, directrice de GastroNeuchâtel & organisatrice du Festin neuchâtelois
"CHAQUE PLAT EST UNE ŒUVRE DE POÉSIE, FRAIS ET DÉBORDANT DE SAVEURS"
RESTAURATEURS
36
SERVICES
5
PARTICIPANTS
12 621
ANNÉES
15
À PROPOS
En 2013 est créée l'Association du Festin neuchâtelois composée d'associations de métiers de bouche. En effet, comment serait-il possible de réaliser un repas typiquement neuchâtelois sans s’attacher la participation des producteurs et des fournisseurs locaux? C’est ainsi qu’est né le "Festin neuchâtelois". Grâce à ces menus exceptionnels, l’organisation veut promouvoir le canton et sa gastronomie sous la devise «Émotions et savoir-faire».
LE FESTIN
L’histoire neuchâteloise a conservé le souvenir de grands festins dès la fin du Moyen Âge. Le premier connu est celui servi, en 4 services, aux obsèques de Jean de Fribourg, le 13 mars 1459.
En 2011, la première pierre de ce magnifique défi a été posée pour le Millénaire de la Ville de Neuchâtel. Un menu "terroir" à 12 plats a été créé par Michel Schlup, historien neuchâtelois ; Michel Vuillemin, président d'honneur de GastroNeuchâtel ; Craig Penlington, ancien chef de l'Hôtel DuPeyrou et Francis Grandjean, chef passionné.
HISTORIQUE
Le Festin neuchâtelois promeut notre canton, contribue à son rayonnement et participe activement au développement du tissu économique local. Grace à ce rendez-vous annuel, nous souhaitons stimuler et développer des activités autour de la gastronomie en conservant le patrimoine culinaire neuchâtelois. Inventer la gastronomie de demain et dynamiser notre identité culturelle.
BUTS
TOUR DE TABLE
"INCONTOURNABLE"
- Michel Vuillemin, cofondateur du Festin neuchâtelois
Notre canton a-t-il besoin d’un événement comme le Festin neuchâtelois? Poser la question, c’est pratiquement y répondre. En effet, à une époque où nous recherchons nos valeurs et des symboles qui nous caractérisent, quoi de mieux qu’une grande tablée, en convivialité pour partager ensemble.
Le savoir-faire des uns et l’envie de se retrouver des autres,
c’est ça le miracle du Festin neuchâtelois.
Donnez-lui la pérennité qu’il mérite !
"QUELLE AMBIANCE"
- François Jacquet
Je participe pour la 5e fois au festin neuchâtelois, toujours avec le même plaisir.
Vivement l'année prochaine !
"FABULEUX"
- Pierre Sauser
Le Festin sait mettre les petits plats dans les grands. Tout est délicieux et préparé avec soin.
Bravo à tous !
ACTUALITÉS
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NOS PARTENAIRES & MÉCÈNES PRIVÈS
Nous souhaitons remercier vivement nos précieux partenaires, ambassadeurs et mécènes privés, qui font vivre le Festin neuchâtelois.
NOS AMBASSADEURS
LE FESTIN
REJOINDRE L'AVENTURE
Vous souhaitez également proposer un menu du Festin neuchâtelois dans votre restaurant ?
Contactez-nous, sans attendre !
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